プイィ・フュイッセ / Valette　ヴァレット

容量　750ml

ぶどう品種　シャルドネ

外観は輝きのあるゴールド、ディスクは厚く粘性も強い
アタックは中程度、青パパイヤ、マンゴー、アカシア、
花の蜜、白コショウ、石灰、アーモンド、クルミ、
トーストなどの香り口当たりは滑らかだが、
少し硬さを感じる。
香り同様の青パパイヤやマンゴーといった
南国果実が広がる。
果実味とやや太めで長く続く酸味、
石灰を想わせるミネラル、樽の風味が調和した
複雑で奥行きのある味わい。
余韻も長くヴィンテージの良さが伺える。
※写真は2014年ですが、2015年のお届けになります。